月が変わって８月になってやっと夏らしい陽気が戻ってきました。
夏野菜も最盛期を迎え、今が“旬”。
我が家の畑もキュウリ、ナス、モロッコいんげんが毎日のように採れて、新鮮で安心な“旬”の味を毎日味わっています。
しかし先月の天候不順でジャガイモ掘りがまだ出来ず、日照不足でミニトマトが赤く熟さず、なかなか収穫出来ないまま大きくなり過ぎて味もイマイチ。
果肉はしっかりしてますが、甘みが足りません。
なんか中途半端で納得出来ないって感じです。
でもお天道様には敵いませんから、こればっかりは仕方ないですね。
これからまた夏日が戻って成熟するのを期待します。
